چطور گوشت و مرغ بخریم؟ | نکات مهم برای خرید گوشت و مرغ
خرید گوشت قرمز، مرغ و ماهی از جمله مهم ترین و اصلی ترین خریدهای روزمره هر فردی به حساب می آید. با توجه به گرانی ها و تورم شدید بازار، خرید بعضی از اقلام پرمصرف با کاهش شدیدی روبرو شده است که یکی از این موارد، همین فرآوردههای گوشتی هستند. درنتیجه خرید از بهترین برندهای فرآورده های گوشتی و پروتئینی که بتوانند از کیفیت بالایی برخوردار باشند، از جمله نیازهایی است که باید به آنها توجه کافی شود. از آنجایی که شما هزینه بالایی را برای خرید این محصولات می پردازید، درنتیجه لازم است مثل حرفه ای ها خرید کنید و نکات مربوط به سلامت غذایی محصولات گوشتی را جدی بگیرید.
سوپر گوشت و مرغ چیست؟
فروشگاه مواد پروتئینی که به فروش گوشت و مرغ می پردازند، یکی از نیازهای اساسی هر منطقه ای به حساب می آیند. معمولا افراد به دنبال این هستند که بتوانند فروشگاه گوشت و مرغ نزدیک به محله خود را بیابند و همچنین مطمئن باشند که بهترین فرآوردههای گوشتی را خرید می کنند. در این فروشگاهها انواع گوشت گوسفند، گوشت بز، گوشت شتر، گوشت مرغ، گوشت بوقلمون، گوشت بلدرچین و همچنین گوشت گاو ارائه می شود. البته ممکن است فروشگاه مرغ و ماهی با قصابی و گوشت فروشی جدا باشد و هرکدام محصولات مرتبط با خود را بفروشند. در هر صورت باید به این نکته توجه شود که خرید گوشت سالم، در اولویت قرار دارد؛ چراکه ممکن است انواع و اقسام بیماری های مختلف و خطرناکی از دام ها به انسان منتقل شود. درنتیجه در انتخاب بهترین فروشگاه های گوشت و مرغ باید بیشترین توجه را داشت.
راهنمای خرید بهترین گوشت گوسفندی
گوشت گوسفندی سالم دارای چند ویژگی می باشد که باید به آنها دقت کرد. در ابتدا مهر سازمان دامپزشکی می باشد که روی دام زده شده است. گوشت گوسفندی که رنگ روشن زنده دارد و همچنین چربی سفید یا کمی زرد دور آن است، می تواند به عنوان بهترین گوشت گوسفند شناخته شود. دقت کنید که شل بودن گوشت، چندان ویژگی خوبی به حساب نمی آید و باید در سالم بودن آن گوشت شک کرد. قیمت گوشت گوسفند از گوساله بیشتر است و دلیل آن به راحتی هضم بهتر گوشت گوسفندی برمی گردد. اما ارزش غذایی گوشت گوسفندی با گوساله فرقی ندارد. برای آنکه بتوانید تفاوت گوشت گوسفند و گوساله را دریابید، کافیست به رنگ آنها دقت کنید. گوشت گوساله دارای رنگ قرمز پررنگ می باشد و گوشت گوسفند، قرمز روشن است. در عین حال بوی گوشت گوسفند نباید تند و زننده باشد. همچنین سعی کنید تا جایی که امکان دارد خودتان گوشت چرخ کرده را تهیه کنید؛ چراکه ممکن است در بهداشت و تمیزبودن گوشت هایی که مورداستفاده قرار می گیرد، دقت کافی نشود.
خرید مرغ سالم
برای تشخیص مرغ سالم، در ابتدا باید به ظاهر آن توجه کنید. مرغ نباید بوی بدی بدهد و همچنین رنگ طبیعی داشته باشد. در اغلب نژادهای مرغ سالم، رنگ پوست مرغ زرد کهربایی می باشد. رنگ های غیرعادی در مرغ یا پوست آن، نشان دهنده ناسالم بودن آن است. ران ها نباید خون ریزی های زیرپوستی داشته باشند و رنگ سینه نیز باید سفید باشد. در عین حال شما می توانید با توجه به ذبح استاندارد مرغ، به سالم بودن آن پی ببرید. عضلات و سینه مرغ باید کاملا سفت و بدون شکستگی باشد و از زیر پوست نیز برجستگی و محکم بودنش مشخص باشد. اما نکته بعدی در مورد خرید مرغ منجد یا مرغ تازه است. مرغ منجمد بهتر است یا مرغ گرم؟ در جواب این سوال باید گفت که در مرغ منجمد، به خاطر سرعت انجماد و یخ زدگی در مرغ، آمینو اسید و ساختمان پروتئینی آن از بین می رود و درواقع ارزش غذایی کمی پیدا می کند. پس تا حد امکان سعی کنید که از خرید مرغ یخ زده چشم پوشی کنید و به سراغ مرغ گرم بروید.
نکته آخر و مهم ترین موردی که باید همواره در نظر گرفته شود، مراکز فروشگاهی معتبری است که میتواند اطمینان خاطر برای خرید مناسب را به همراه داشته باشد. برای آنکه بتوانید بهترین فروشگاه ها و سوپرهای گوشت و مرغ تهران را بیابید، به سایت مرجع اصناف و معرفی مشاغل ایران نشنال سر بزنید و آدرس دقیق آنها را بیابید. از دیگر ویژگی هایی که این مراکز معرفی شده دارند، خرید آنلاین گوشت و مرغ می باشد که باعث میشوند رضایت مشتری بیشتر شود.
عبارات و کلماتی که با سوپر گوشت و مرغ جستجو می شوند:
خرید مرغ کامل صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
سوپر گوشت لاکچری صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
سوپر گوشت صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
قیمت شقه گوسفندی صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
بهترین قصابی صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
لیست پروتئینی های صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
لیست قصابی های صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
لیست اجناس مغازه پروتئینی
خرید آنلاین مرغ تازه صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
خرید گوشت گوسفندی تنظیم بازار صاحبقرانیه منطقه 1 تهران
قیمت گوشت و مرغ در بازار امروز تهران
قیمت سینه مرغ بدون استخوان
قیمت سینه مرغ کیلویی
قیمت سینه مرغ بسته بندی
محله صاحبقرانیه یکی از مناطق قدیمی و سرسبز شمال تهران است که در محدوده شمیرانات و در نزدیکی کاخ نیاوران واقع شده است. این محله که بخشی از منطقه ۱ شهرداری تهران محسوب میشود، به دلیل موقعیت جغرافیایی ممتاز، آبوهوای مطلوب و بافت تاریخی و فرهنگی، یکی از محلههای خاص و محبوب شهر به شمار میآید.
تاریخچه و وجه تسمیه
نام صاحبقرانیه برگرفته از دوران حکومت ناصرالدینشاه قاجار است که به دلیل طولانی بودن دوره سلطنتش (هر سی سال را یک صاحبقران مینامیدند)، این عنوان به او نسبت داده شد. کاخ صاحبقرانیه، یکی از بناهای تاریخی مهم این منطقه، محل استقرار و سکونت شاهان قاجار بود و امروزه به عنوان بخشی از مجموعه کاخ نیاوران، گردشگران بسیاری را به خود جذب میکند.
ویژگیهای جغرافیایی و طبیعی
صاحبقرانیه در دامنه کوههای البرز قرار دارد و به دلیل موقعیت مرتفع خود از هوای خنکتر و تمیزتری نسبت به دیگر بخشهای تهران برخوردار است. این منطقه دارای باغهای فراوان، درختان کهنسال و خیابانهای سرسبز و آرام است که فضای دلپذیری را برای ساکنان فراهم کرده است.
دسترسی و امکانات
صاحبقرانیه از لحاظ دسترسی، به شریانهای اصلی شمال تهران نزدیک است و امکانات رفاهی متعددی در آن وجود دارد. این محله علاوه بر موقعیت مسکونی، به دلیل نزدیکی به مراکز فرهنگی و تاریخی مانند کاخ نیاوران و کتابخانه ملی نیاوران، برای علاقهمندان به فرهنگ و تاریخ نیز جذابیت ویژهای دارد.
بافت اجتماعی و معماری
محله صاحبقرانیه ترکیبی از خانههای قدیمی با معماری سنتی و عمارتهای جدید با طراحی مدرن را در خود جای داده است. بافت اجتماعی محله عمدتاً شامل افرادی است که به دنبال سکونت در محیطی آرام، لوکس و فرهنگی هستند.
اهمیت تاریخی
وجود کاخ صاحبقرانیه به عنوان یکی از مهمترین بناهای دوره قاجار، نشاندهنده اهمیت تاریخی این منطقه است. این کاخ شاهد وقایع بسیاری از تاریخ معاصر ایران بوده و به همین دلیل برای پژوهشگران و تاریخدوستان جذابیت خاصی دارد.
به طور کلی، صاحبقرانیه یکی از مناطق برجسته تهران از نظر تاریخی، طبیعی و فرهنگی است که ارزش بالایی از جنبههای مختلف دارد.